広島・流川でハンバーグ、ホルモン、焼き鳥、ステーキなどの肉料理を楽しむ

・牛ホルモン

とにかく柔らかく、噛むごとに旨みが溢れて溶けていきます。ぜひ、ご堪能ください。

・鶏モモ

基本ゆえに大切な一串。鮮度の高さとお肉が持つ強い旨みを感じてください。

・せせり

しっかりした食感と、溢れる肉汁が魅力のせせり。ジューシーな鶏を堪能できます。

・カシラ

豚のホホにあたる希少部位。ジューシーな豚の味わいが広がります。

・鶏白レバー

臭みの少なく、トロリとした食感が特徴の希少な白レバー。レバーが苦手な人も食べやすい一串です。

・ハツ

大ぶりなハツはプリプリとした食感と噛むごとにあふれる旨みのジュースが楽しめます。

※仕入れ状況によって、盛合わせの内容が一部変更になる場合があります。